|
turkije -
gewoonten
Turkse gastvrijheid...
| Gastvrijheid |
| Gastvrijheid is één van de
hoekstenen van de Turkse maatschappij. Zelfs de armste boer
voelt zich verplicht zijn gasten ("misafir") het beste
voor te zetten. |
| ^ |
| Turkse
koffiehuizen |
| Zelfs het kleinste dorp heeft een
koffiehuis ("kahve") waar mannen bij elkaar komen om
te praten en backgammon te spelen ("tavla"). |
| ^ |
| Turkse
badhuizen |
| Er zijn gescheiden badhuizen
(''hamam'') voor vrouwen en mannen. Het is een verfrissende
manier van baden en de badhuizen zelf zijn meestal interessant
om te zien. |
| ^ |
| Turkse
keuken |
| Komt u naar Turkije om eens anders
te eten dan gewoonlijk? Dan bent in Turkije aan het goede adres,
want de Turkse keuken behoort met haar exquise smaken tot één
van de beste ter wereld. Typisch voor de Turkse keuken zijn de
verse groenten, fijne vleeswaren, soepen, en de alombekende
"meze" die zowel in kleine als grote restaurants op
het menu staat. U kan zich ook tegoeddoen aan de beste
visspecialiteiten en gerechten met zeevruchten, die dagvers uit
één van de vier Turkse zeeën afkomstig zijn.
Turkse delicatessen
Wat betreft de
alcoholhoudende dranken, zijn er de lekkere Turkse bieren,
uitstekende wijnen en de nationale "raki"
(anijsdrank). In de volksmond wordt raki ook wel eens
"leeuwenmelk" genoemd. Raki wordt gewoonlijk gedronken
bij "meze" (voorgerecht).
Ondanks de heerlijke koffie,
drinken de Turken zelf hoofdzakelijk thee. Waar u ook gaat, men
zal u altijd koffie of thee aanbieden. Wenst u iets fris, dan
kunt u overal in Turkije mineraalwater verkrijgen. Ook
kraanwater is drinkbaar. |
| ^ |
| Het
nachtleven |
| De keuze aan
ontspanningsmogelijkheden in Turkije is enorm. In Ankara,
Istanbul en lzmir spelen het Staatssymfonieorkest en het
Staatsballet onder leiding van Turkse en buitenlandse dirigenten
de mooiste werken uit de klassieke muziek. Soms treden er ook
amateurgezelschappen op. Zijn theatrale stukken niet zozeer aan
u besteed, dan kan u naar de cabarets waar allerhande shows op
hei programma staan. Typisch Turks vermaak bij een typische
Turkse maaltijd, tot in de kleine uurtjes. Dansgrage toeristen
kunnen terecht in de vele discotheken in de steden en de
vakantiedorpen. |
| ^ |
| Casino's |
| Veel toeristische centra hebben
casino's, die zowel bij de toeristen als bij de Turkse bevolking
uitermate populair zijn. Waag uw kans, mits deze kleine
raadgeving: vergeet uw paspoort niet! |
| ^ |
| Winkelen |
| Winkelliefhebbers kunnen hun hart
ophalen in de vele souvenirwinkels die Turkije rijk is. U vindt
er moderne en artisanale souvenirs, zowel in de steden als in de
dorpjes. U zal moeilijk kunnen weerstaan aan de snuisterijen en
handigheidjes voor thuis en in de keuken. Het populairste
souvenir is ongetwijfeld het tapijt, maar de Turkse bevolking
maakt het u zeker niet makkelijk... Wat wordt het? Leder of
denim? Koper, brons of zilver? Ceramiek of een handgemaakt
broderiewerkje? Een prachtige meerschuimen pijp of een stukje
onyx?
prachtige Turkse tapijten
Turkije is zeer gekend voor zijn
leder- en denimwaren. Naast de traditionele kledij, hebt u ook
een ruime keuze in handtassen, riemen, schoenen... en voor de
prijs hoeft u het niet te laten. Uit de enorme stocks in de
grote steden kan u jurken, broeken of jassen kiezen in het
fijnste leer. Een souvenir dat u zeker alleen maar in Turkije
zal vinden is de "nargileh" (Turkse waterpijp). Maak
ook kennis met het nationale spel trictrac. Kiezen is
ongetwijfeld het moeilijkste bij uw inkopen. |
|
)
)
)